ANALISIS STRATEGI PEMASARAN ROAST BEAN COFFEE ARABICA PADA SEKOLAH KOPI RAISA CENTER KECAMATAN SUMBERWRINGIN KABUPATEN BONDOWOSO

Abstrak

Indonesia dikenal sebagai Negara agraris yang terletak di wilayah tropis dan memiliki keanekaragaman tanaman potensial. Kontribusi sektor pertanian sebagai sumber ekonomi maupun sebagai penopang pembangunan. Kopi merupakan salah satu hasil komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara tanaman perkebunan lainnya dan berperan penting dalam perekonomian nasional. Komoditas kopi berperan penting sebagai sumber devisa negara dan mampu menyerap banyak tenaga kerja. Kabupaten Bondowoso merupakan salah satu sentra penanaman kopi di Jawa Timur, yang menghasilkan kopi dengan cita rasa khas (spesialti) dan dikenal secara internasional dengan julukan Java Coffee Penelitian ini dilakukan di Sekolah Kopi Raisa Center Kecamatan Sumberwringin Kabupaten Bondowoso dengan tujuan menganalisis mengetahui faktor internal dan faktor eksternal yang mempengaruhi pemasaran roast bean coffee arabica, mengetahui alternatif strategi pemasaran pada roast bean coffee arabica, mengetahui prioritas strategi pemasaran pada roast bean coffee arabica. Hasil penelitian menunjukkan bahwa roast bean coffee arabica dengan menggunakan analisis SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities dan Threats) didapatkan 8 strategi dan dari faktor internal dan faktor eksternal. Hasil analisis AHP (Analitycal Hyerarchy Process) yaitu meningkatkan kualitas produk untuk memenuhi permintaan dan kepuasan konsumen merupakan atribut yang paling dominan dengan nilai tertinggi sebesar 0,254.