EDUKASI DESTILASI MINYAK ATSIRIH SEREH WANGI DAN PRODUK TURUNAN PADA MAHASIWA PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS JAMBI

Abstract

Indonesia negara tropis dengan keanekaragaman hayati memproduksi banyak minyak atsiri, Sereh wangi merupakan salah satu tanaman rempah, Produksi minyak sereh wangi dilakukan melalui proses destilasi uap atau penyulingan. Mahasiswa merupakan agent perubahan, diperlukan pengetahuan dan praktek pemanfaatan potensi alam Indonesia menjadi suatu bahan atau produk dalam pencegahan dan pengendalian penyakit di masyarakat. Kegiatan Pengabdian masyarakat bertujun untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa ilmu kesehatan masyarakat terkait minyak astirih sereh wangi dan produk turunan bidang keehatan mayarakat. Metode Pelaksanaan kegiatan PPM dengan melakukan Sosialisasi, Edukasi, Demonstrasi/praktek berjumlah 68 mahaiswa Program Studi Ilmu Keseheatan Masayrakat Universitas Jambi. Hasil diperoleh informasi bahwa nilai rata pada kegiatan ini terjadi peningkatan seperti rata–rata nilai Pre test 54, 6 menjadi 91,6, prosetasae kenaikan 40,4%, Median 55 menjadi 90, Modus 70 mejadi 90, nilai minmum 10 menjadi 80 dan untuk nilai makimal 80 menjadi 100. Sementara hasil uji statistic dengan uji T Paired Test diperoleh bahwa ada perbedaan nilai rata rata pada pre test di bandingkan dengan Postest. (P Value= 0,000). Sebagaian besar mahasiswa antusias dan penuh keseungguhan saat melakukan praktek. Dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini memberi dampak kepada mahasiswa .yaitu bertambah nya pengetahuan terkait tanaman alam Indonesia khusunya tanaman sereh wangi prosesnya menjadi minyak atsirih sereh wangi dan menjadi produk turunan kemanfaatan untuk kesehatan masyarakat.