PELATIHAN PEMBUATAN MP-ASI BERBAHAN PANGAN LOKAL DI POSYANDU BORONG JATI DESA TAREMBANG

Abstract

Masalah gizi pada bayi dan anak sering kali disebabkan oleh praktik pemberian Air Susu Ibu (ASI) dan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) yang tidak tepat, baik dari segi jumlah maupun kualitas (Petrika, 2022). Periode usia 6 hingga 24 bulan merupakan masa transisi yang krusial dari ASI ke makanan keluarga, sehingga kesalahan dalam pemberian makanan pada fase ini dapat meningkatkan risiko gizi kurang dan stunting. Pengenalan dan pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP- ASI) sebaiknya dilakukan secara bertahap, baik dari segi bentuk maupun jumlahnya, sesuai dengan kemampuan bayi. Kesalahan dalam pemberian MP- ASI, seperti waktu yang tidak tepat atau kualitas makanan yang kurang, dapat menyebabkan masalah gizi pada balita Tujuan kegiatan ini adalah memberikan pelatihan pembuatan MP-ASI pangan lokal di wilayah kerja Posyandu Borong Jati di Desa Tarembang yang tepat guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu dalam memenuhi kebutuhan gizi anak secara optimal pada masa tumbuh kembangnya. Hasil kegiatan mendapat respon positif dari masyarakat, dengan partisipasi aktif dan peningkatan pemahaman masyarakat mengenai MP-ASI berbahan lokal.