PEMENUHAN BAHAN PANGAN TINGGI PROTEIN MELALUI KEGIATAN KEARIFAN LOKAL LUBUK LARANGAN

Abstract

Kearifan lokal merupakan suatu nilai budaya yang tidak terlepas dari kehidupan masyarakat Indonesia dan diakui keberadaannya oleh hukum negara. Salah satu kearifan lokal yang masih berlaku di dalam kehidupan masyarakat kelurahan Sigalangan terkait dengan pemenuhan bahan pangan tinggi protein yaitu melalui kegiatan kearifan lokal lubuk larangan. Manfaat dari Lubuk larangan yaitu sebagai tempat pelestarian SDA, meningkatkan keaneka ragaman hayati, dan sebagai sumber protein. Dalam hal ini Pemenuhan bahan pangan tinggi protein melalui kegiatan kearifan lokal lubuk larangan dapat dilakukan dengan memanfaatkan sumber daya alam(SDA) yang bersumber dari lubuk larangan tersebut, contohnya ikan dan biota air lainnya yang hidup di lubuk larangan Kelurahan Sigalangan. Selain itu, tujuan dari kearifan lokal lubuk larangan Kelurahan Sigalangan ini juga bertujuan sebagai bentuk usaha bersama yang dimana hasil dari penangkapan lubuk larangan tersebut akan dijual. Kemudian hasil penjualan tersebut akan dimasukkan ke Kas Kelurahan Sigalangan untuk keperluan masyarakat Sigalangan, seperti membeli mobil jenazah, perlengkapan alat kubur, mesin pengisap, dan taratak. Pembukaan lubuk larangan dilakukan sekali dalam setahun. Jenis-jenis ikan yang biasa diperoleh yaitu ikan Bawang, Ikan Merah, Ikan Mas, Ikan Nila dan lain-lain. Batas wilayah lubuk laranangan Sigalangan berada di antara daerah Sitampa dan Pasar Lama. Melalui kegiatan lubuk larangan ini kebutuhan Protein masyarakat Sigalangan dapat terpenuhi dengan baik karena mereka memiliki sumber perikanan yang terdapat di wilayah mereka.