EDUKASI PEMBERIAN FERMENTASI BAWANG PUTIH (BLACK GARLIC) DALAM MENINGKATKAN KESEHATAN PADA LANSIA DI DESA BANGUN REJO TAHUN 2023

Abstract

Kesehatan pada praktiknya mempunyai kegiatan yang luas. Semua kegiatan baik yang langsung ataupun tidak langsung untuk mencegah penyakit (preventif), meningkatkan kesehatan (promotif), terapi (terapi fisik, mental, dan sosial) atau kuratif, maupun pemulihan (rehabilitatif) kesehatan (fisik, mental, dan sosial) adalah upaya kesehatan masyarakat. Menua Keadaan yang terjadi di dalam kehidupan manusia, di mulai dari proses sepanjang hidup, tidak hanya di mulai dari suatu waktu tertentu. Bawang putih termasuk salah satu familia Liliaceaeyang populer di dunia. Bawang putih yang nama ilmiahnyaAllium sativum L.inimemiliki kandungan yang kaya akan berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Berdasarkan Survey awal yang dilakukan di Desa Bangun Rejo Terdapat 30 lansia tetapi hanya 2 orang lansia yang mengerti tentang fermentasi bawang putih 27 lansia tindak mengerti bahwa fermentasi bawang putih dapat meningkatkan kesehatan berdasarkan data di atas melakukan pengabdian masyakat di desa bangun Rejo. Metode : Edukasi Fermentasi bawang putih . Hasil penelitian lansia mengerti bahwa menkomsumsi fermentasi bawang putih dapat meningkatkan Kesehatan pada